Bien comprendre son four

Se qu’il faut savoir en 2020 !

Il existe de nombreuse options en 2020, de tailles et de fabricants de fours encastrable, nous avons donc voulu vous faciliter un peu la vie et vous expliquer les choses simplement avec efficacité. Nous verrons les caractéristiques amusantes, les commandes numériques, la minuterie programmable, les portes coulissantes et cachées, les glissières télescopiques, la cuisson à la vapeur, les fours connectés à Internet/fours « intelligents », la cuisson automatique. Toutes ces informations vous seront utiles pour prendre votre décision.

Tout d’abord, le four simple Bosch, un four incroyable qui permet de cuisiner comme à la maison et de nettoyer par son système pyrolyse
Ensuite, nous avons le leader du secteur, le four Circotherm de NEFF avec Variosteam. Ce four incroyable possède toutes les caractéristiques dont vous aurez besoin dans un four, et plus encore…

Caractéristiques amusantes

Pour l’instant, nous avons vu toutes ce que nous considéreront comme important pour choisir votre nouveau four encastrable, mais examinons maintenant certaines des caractéristiques les plus utiles qui peuvent rendre votre four sympathique et plus facile à utiliser. Pourquoi pas un petit thermomètre qui éteindra votre four lorsque la viande sera cuite, et tout ça connectés à Internet, on appelle ça la fonction « connect« . Les fours d’aujourd’hui sont maintenant dotés d’une technologie incroyable, elles nous font gagner beaucoup de temps. Passons maintenant en revue quelques-unes des fonctions amusantes qui pourraient vous plaire afin de bien comprendre votre four.

Commandes numériques 

Ces commandes numériques sont tout simplement plus précises que les cadrans des fours traditionnels, vous permettant d’obtenir exactement la température dont vous avez besoin, ce qui est parfait pour une cuisson de haute précision. Elles donnent également au four un aspect plus agréable, à notre avis en tous cas.

Minuterie programmable

Non, nous ne parlons pas seulement d’une minuterie qui émet un signal sonore lorsque le temps est écoulé, nous parlons de minuteries qui allument votre four à une heure donnée et l’éteignent après un certain temps. Certains fours vous permettent même de régler ces minuteries 24 heures à l’avance.

Portes coulissantes et cachées 

Il s’agit d’une fonction brevetée du four NEFF, qui vous permet de glisser la porte du four sous l’unité principale du four, vous donnant ainsi un accès plus proche à votre four. C’est une fonction très utile si vous avez une petite cuisine, qui vous évite de trébucher sur la porte du four.

Glissières télescopiques

Il est souvent difficile et encombrant de sortir et d’entrer les aliments dans le four pour vérifier qu’ils sont cuits. Il s’agit de bras coulissants faciles qui vous permettent de tirer simplement toute l’étagère vers vous, ce qui vous donne un accès facile et stable à vos aliments. Il n’y a rien de pire que de passer des heures à cuisiner un repas pour ensuite le laisser tomber lorsque vous le sortez du four !

Cuisson à la vapeur 

Nous allons mentionner aussi la cuisson à la vapeur, cuire à la vapeur avec le four Neff , vous donnera beaucoup de plaisir et une alimentation forcement plus saine.
NeffNavigator est une navigation rapide dans les menus et une utilisation facile grâce à l’écran TFT.
Il vous permet en un temps record de cuisiner des préparations sous vide avec la fonction vapeur, pour un nouvel horizon de saveurs. Dans une autrre gamme aussi on peut retrouver Four à vapeur Klarstein MasterFresh

Fours connectés à Internet/fours « intelligents »  

Cette fonction est encore assez peu utilisé par les ménagères, mais certaines marques telles qu’AEG, Bosch et Siemens vous proposent des types d’appareils de haut qualités qui vous permettent de contrôler des fonctions les plus variées comme par exemple, vérifier la progression de la cuisson à l’aide d’une application sur votre smartphone ou votre tablette

Par exemple, l’application Home Connect de Siemens vous permet de démarrer, de modifier et de terminer les programmes de cuisson à distance, ainsi que de garder un œil sur les autres appareils de la cuisine. AEG dispose même d’un four avec une caméra à l’intérieur, ce qui vous permet de vérifier les progrès sans avoir à vous lever de votre chaise. Génial non ?

La cuisson automatique

Elle permet d’alléger le travail de cuisson des plats de base. Il vous suffit de régler le programme, la température et le temps de cuisson, le four se chargeant de tout le reste. Certains fours sont même dotés d’une option de recette où il vous suffit de régler le plat que vous cuisinez et le four fera le reste pour vous. Si avec la cuisson avec thermomètre intégré est si souvent choisi par les cuisiniers en 2020, c’est pour avoir la meilleure cuisson possible au degrés prêt. Bien souvent, lorsque vous faites cuire de la viande, vous devez constamment la retirer et la piquer avec un thermomètre pour voir si elle est cuite. Au lieu de régler la minuterie de votre four, vous réglez simplement la température à laquelle vous voulez que votre viande atteigne et vous insérez le thermomètre dans la viande, le four s’éteint ensuite une fois que votre viande est à la température parfaite. Imaginez ne plus jamais trop cuire votre viande !

En résumé

Les fours modernes sont incroyables, ils sont dotés de tant de fonctionnalités qui peuvent rendre votre cuisine plus facile et plus amusante. Il peut être déconcertant de se demander quel four acheter, car il existe un nombre presque infini de fabricants et de modèles sur le marché. Nous espérons que nous vous avons fourni les informations dont vous avez besoin pour trouver le four idéal, ou du moins que nous vous avons donné quelques éléments de réflexion pour vous aider dans votre recherche. 

Assurez-vous de lire les avis des professionnels et des consommateurs pour savoir quels sont les fours qui en valent la peine, et ce n’est pas parce qu’un four possède des caractéristiques haut de gamme qu’il peut vous satisfaire. Certains fours à bas prix peuvent ne pas être tout ce qu’ils paraissent. Parfois, il peut valoir la peine de dépenser un peu plus et d’opter pour un leader du secteur comme Bosch, NEFF ou Siemens. À vous de voir ce qu’il vous conviens le mieux.